14 октября празднуется один из самых почитаемых праздников — Покров Пресвятой Богородицы. Как говорили в народе: «До Покрова — осень, после Покрова — зима». В деревнях обычно начинали играть первые свадьбы. В канун праздника наши бабушки пекли вкусные пироги: капустные, рыбные. В этот день хозяйки Смотреть рецепт…
Горбуша томленая
Идет время Рождественского поста. Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни.Очень простое блюдо для семейного обеда. Ингредиенты: горбуша — 1 шт., черный молотый перец, соль — по вкусу, растительное масло. Чистим рыбу, натираем солью и перцем. Обжариваем на сковороде до румяной Смотреть рецепт…
Вареники с картофелем и грибами на свекольном тесте
Постное блюдо к вашему столу. Ингредиенты: минеральная газированная вода — 1 стак., соль — ½ ч.л., растительное масло — 2 ст.л., свекольный сок — ½ стак., мука — 4 стак., картофель – 6-8 шт., репчатый лук – 1 шт., грибы – 300 гр., соль. В Смотреть рецепт…
Рагу “По-вятски” с куриными желудками и картофелем
Как известно, вятская кухня славится тем, что в не представлено много блюд из требухи: печени, желудка, легких. Предлагаю вашему вниманию простое и вкусное блюдо из куриных желудков и картофеля. Вкусное, деревенское блюдо к вашему столу. Ингредиенты: желудки куриные очищенные — 1 кг., картофель — 1, Смотреть рецепт…
Куриные голени в чесночно-сметанном соусе
Предлагаю вашему вниманию вкусное, простое блюдо для семейного ужина. Ингредиенты: куриные голени — упаковка, чеснок — 3 зубчика, сметана — 100 гр.,соль, черный молотый перец растительное масло, петрушка. Куриные голени солим,перчим и обжариваем до золотистой корочки на сковороде. Как только голени будут обжарены, добавляем сметану, Смотреть рецепт…
Томленая рыба по-вятски
Незатейливый вкусный рецепт рыбы в горшочке от Сергея Шелепова. Когда не знаешь, куда деть мелкую рыбу — этот рецепт настоящая находка. Кстати, впервые это блюдо попробовала опять же в деревне Дворяне. Ингредиенты (на 1 горшочек объемом 0,5 л.): мелкая рыба (ерши, пескари. сорожки) — 300 Смотреть рецепт…
Пышные оладьи на молоке с куркумой
Октябрь 7th, 2020 
admin Домашняя, уютная выпечка, которую любят все домочадцы. Ингредиенты: молоко — 200 мл., мука — 1,5 стак, сухие дрожжи — ½ ч.л., сахар — 2 ст.л., сoль — ½ ч.л., растительное масло — 3 ст.л., куркума — 1/2 ч.л. В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи Смотреть рецепт…
Чай с шиповником, мятой и липовыми соцветиями
Октябрь 1st, 2020 admin 1 октября в народном календаре — Арина Шиповница🔥 Всего в народном календаре 3 праздника, посвященных Арине. На Руси так и говорили: «Три Арины в году живут». Первую Арину, апрельскую, называли «урви берега»; вторую, майскую, — «рассадница»; а третью — «шиповница» и «журавлиный лет». В этот Смотреть рецепт…
Конвертики “Аппетитные” из куриного филе в слоеном тесте
Сентябрь 30th, 2020 admin Отличный вариант для вкусного ужина. И главное делается блюдо в два счета! Ингредиенты: тесто слоёное дрожжевое — 500 гр., куриное филе — 400 гр., растительное масло, соль, черный молотый перец, яйцо — 1 шт. Тесто заранее размораживаем при комнатной температуре. Раскатываем тесто и делим на Смотреть рецепт…
Сырники “Воздушные” на рисовой муке
Сентябрь 29th, 2020 admin Что может быть лучше на завтрак со сметаной или вареньем… Ммм, желаю всем вкусного утра! За рецепт благодарю Анну Швецову. Ингредиенты: творог — 500 гр., рисовая мука — 1 ст.л., яйцо — 1 шт., сахар — 2 ст. л., сливочное масло — 1 ст.л., соль Смотреть рецепт…
Гречка по-царски
Сентябрь 26th, 2020 admin Царицы грибного царства всегда делают блюдо вкуснее. Предлагаю замечательный рецепт сытного блюда от Анны Швецовой. Ингредиенты: свежие лисички — 300 гр., репчатый лук -1 шт., морковь - 1 шт., гречневая крупа — 1 стак., сливочное масло — 50 гр., соль, черный молотый перец. Лисички перебираем, Смотреть рецепт…
Компот из черноплодной рябины и яблок
Сентябрь 24th, 2020 admin Кто же не любит домашние заготовки. А компотика не желаете?! Предлагаю домашний рецепт от Надежды Чернышевой. Ингредиенты (на 3 литровую банку): яблоки — 200 гр., черноплодная рябина — 200 гр., сахар — 0,5 кг. Яблоки моем, вырезаем сердцевину, нарезаем кубиками. Черноплодную рябину моем, перебираем. Готовим Смотреть рецепт…
