Фаворит на вашем столе — однозначно! Ингредиенты: молоко — 1 стак, дрожжи — 11 гр., маргарин — 200 гр., сахар — 3 ст.л., мука — 400 гр., репчатый лук — 1 шт., куриное филе — 400 гр., сыр — 100 гр., растительное масло, яйцо — Смотреть рецепт…
Печеночный торт с морковью и луком
На Вятке очень любят блюда из требухи. Предлагаю сытный торт из печени. Для мужчин это есть самый «правильный» торт… Ингредиенты: печень — 500 гр., морковь — 2 шт., репчатый лук — 3 шт., соль, молотый черный перец, мука — 2 ст.л., яйцо — 1 шт., Смотреть рецепт…
Ишенка с ветчиной и помидорами
Вкусный вятский омлет к вашему столу. Ингредиенты: яйца — 3 шт., молоко — 2 ст.л., ветчина — 100 гр., помидоры черри — 4 шт., зелень, растительное масло, соль, черный молотый перец. В миску разбиваем яйца, добавляем соль и перец, молоко и все хорошенько взбалтываем до Смотреть рецепт…
Запеченный с травами картофель
Еще один постный рецепт! Что может быть вкуснее картофеля — да еще и запеченного! Вятская кухня по использованию картофеля в блюдах уверенно может идти на втором месте после белорусской. Ингредиенты: картофель — 1 кг., соль — 1 ст.л., растительное масло — 3 ст.л., черный молотый Смотреть рецепт…
Запеченный язь
Язь – рыба очень хитрая и осторожная, он и раньше-то нечасто попадался в рыбацкие сети. Наши предки любили готовить пирог из язя. Пироги обычно делали в форме рыбы – дань уважения умной рыбе. Предлагаю рецепт запеченного в духовке язя. Ингредиенты: язь – 1 шт., черный Смотреть рецепт…
Котлеты «Вятские аппетитные»
По-вятски вкусно! Ингредиенты: свинина — 0,5 кг., телятина — 300 гр., куриное мясо — 300 гр., репчатый лук — 2 шт., соль, черный молотый перец., батон — 200 гр., молоко, манная крупа. Прокручиваем мясо через мясорубку два раза с добавлением лука. Как вариант, можно порубить Смотреть рецепт…
Салат «Цезарь» с соусом на основе майонеза
Март 27th, 2019 
admin Празднично, вкусно и сытно! Ингредиенты: куриная грудка — 300 гр., белый хлеб — 200 гр., помидоры черри — 100 гр., сыр — 100 гр., яйца — 4 шт., салат айсберг, лимон — 1 шт., чеснок — 4 зубчика, черный молотый перец, оливковое масло — 50 Смотреть рецепт…
Запеченный с травами картофель
Март 20th, 2019 admin Еще один постный рецепт! Что может быть вкуснее картофеля — да еще и запеченного! Вятская кухня по использованию картофеля в блюдах уверенно может идти на втором месте после белорусской. Ингредиенты: картофель — 1 кг., соль — 1 ст.л., растительное масло — 3 ст.л., черный молотый Смотреть рецепт…
Творожная запеканка «Как в детстве»
Март 19th, 2019 admin Вкусного всем завтрака от хозяюшки Ирины Толмачевой Ингредиенты: творог – 400 гр., сметана – 4 ст.л., яйца – 2 шт., манная крупа – 1 ст.л., сахар – 1,5 ст.л., ванилин, сливочное масло – 20 гр. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем манную крупу, щепотку ванилина, растопленное Смотреть рецепт…
Салат из сныти с морковью
Март 15th, 2019 admin В копилку постных вятских рецептов! На Вятке сныть была в почете. Эта трава очень полезна, собирать и использовать ее могут все, кто интересуется целебными травами. Когда запасы прошлого урожая у крестьян подходили к концу, бытовало выражение: «Не до сыти – дожить бы до сныти”. Сныть Смотреть рецепт…
