Вкусный, красивый порционный пирог! Отличная идея для завтрака или перекуса. Очень эффектно смотрится на столе. Начинка может быть любая, все что есть у вас в холодильнике. Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр., бекон — 150 гр., сыр твердых сортов — 100 гр., грибы замороженные — 150 Смотреть рецепт…
Запеченный с травами картофель
Еще один постный рецепт! Что может быть вкуснее картофеля — да еще и запеченного! Вятская кухня по использованию картофеля в блюдах уверенно может идти на втором месте после белорусской. Ингредиенты: картофель — 1 кг., соль — 1 ст.л., растительное масло — 3 ст.л., черный молотый Смотреть рецепт…
Запеченный язь
Язь – рыба очень хитрая и осторожная, он и раньше-то нечасто попадался в рыбацкие сети. Наши предки любили готовить пирог из язя. Пироги обычно делали в форме рыбы – дань уважения умной рыбе. Предлагаю рецепт запеченного в духовке язя. Ингредиенты: язь – 1 шт., черный Смотреть рецепт…
Котлеты «Вятские аппетитные»
По-вятски вкусно! Ингредиенты: свинина — 0,5 кг., телятина — 300 гр., куриное мясо — 300 гр., репчатый лук — 2 шт., соль, черный молотый перец., батон — 200 гр., молоко, манная крупа. Прокручиваем мясо через мясорубку два раза с добавлением лука. Как вариант, можно порубить Смотреть рецепт…
Рыба в панировке
Вкусное вятское блюдо к вашему столу! Ингредиенты: филе рыбы — 0,5 кг., яйца — 1 шт., сухари панировочные — 120 гр., черный молотый перец, соль — 1 ч.л., растительное масло. Филе рыбы (у меня минтай был) разрезаем на порционные куски. Солим и перчим рыбу, оставляем Смотреть рецепт…
Жареха
Жарехой на Вятке называют блюдо из жареных грибов или грибов с картофелем. Ингредиенты: грибы – 1 кг., репчатый лук – 2 шт., растительное масло – 4 ст.л., сметана – 4 ст.л., зелень, соль. Свежие грибы чистим, промываем, нарезаем кубиками или ломтиками и жарим на хорошо Смотреть рецепт…
Салат с ветчиной и кукурузой
Апрель 19th, 2017 
admin Легкий салат на скорую руку и из того что, было в холодильнике…. Незаменимое блюдо в тех случаях, когда к вам нежданно нагрянули гости… Ингредиенты: ветчина колбаса – 400 гр., сухарики – 1/2 упаковки, кукуруза – 280 гр., салат айсберг, петрушка, майонез. Нарезаем кубиками ветчину (или Смотреть рецепт…
Котлеты «Сочные»
Апрель 18th, 2017 admin Попробовала рецепт котлет из куриного фарша с картофелем. Котлеты получаются нежными и сочными. Блюдо получается не жирным и вкусным, отличный рецепт для детей. Ингредиенты: куриное филе — 500 гр., яйцо — 1 шт., картофель среднего размера — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., черный Смотреть рецепт…
Салат из капусты и моркови
Апрель 11th, 2017 admin Вкусный постный салат к вашему столу. Ингредиенты: капуста — 1 небольшой кочан, морковь — 1 шт. зелень, растительное масло, соль. Капусту мелко шинкуем любым доступным способом. Морковь натираем на терке. Затем солим и мнем руками, чтобы она дала немного сока. Шинкуем зелень (лук, укроп, петрушку). Смотреть рецепт…
Блинный мини-рулет с курицей и овощами
Апрель 6th, 2017 admin Сытная идея для перекуса и даже завтрака! Ингредиенты: молоко – 0,5 л., мука – 160 гр., яйцо – 2 шт., сахар – 1 ст.л., соль – 1/2 ч.л., растопленное сливочное масло – 50 гр., огурец — 3 шт., помидор — 2-3 шт., петрушка — пучок., Смотреть рецепт…
