Боже, какой пустяк, но какой вкусный… Английское слово «triflе «в переводе означает «пустяк» или «мелочь», что в полной мере характеризует этот десерт в простоте его приготовления, но ни как не вкуса. Трайфл – это разновидность классических английских десертов, который состоит из бисквитного теста или печенья Смотреть рецепт…
Жареная рыба с яйцами по-вятски
Вятское рыбное блюдо к вашему столу! Ингредиенты: филе рыбы — 0,5 кг., яйца — 3-4 шт., репчатый лук — 2 шт., черный молотый перец, соль — 1 ч.л., растительное масло. Филе рыбы (у меня треска) разрезаем на порционные куски. Солим и перчим рыбу, оставляем на 5 Смотреть рецепт…
Горбуша томленая
Идет время Рождественского поста. Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни.Очень простое блюдо для семейного обеда. Ингредиенты: горбуша — 1 шт., черный молотый перец, соль — по вкусу, растительное масло. Чистим рыбу, натираем солью и перцем. Обжариваем на сковороде до румяной Смотреть рецепт…
Вареники с картофелем и грибами на свекольном тесте
Постное блюдо к вашему столу. Ингредиенты: минеральная газированная вода — 1 стак., соль — ½ ч.л., растительное масло — 2 ст.л., свекольный сок — ½ стак., мука — 4 стак., картофель – 6-8 шт., репчатый лук – 1 шт., грибы – 300 гр., соль. В Смотреть рецепт…
Рагу “По-вятски” с куриными желудками и картофелем
Как известно, вятская кухня славится тем, что в не представлено много блюд из требухи: печени, желудка, легких. Предлагаю вашему вниманию простое и вкусное блюдо из куриных желудков и картофеля. Вкусное, деревенское блюдо к вашему столу. Ингредиенты: желудки куриные очищенные — 1 кг., картофель — 1, Смотреть рецепт…
Куриные голени в чесночно-сметанном соусе
Предлагаю вашему вниманию вкусное, простое блюдо для семейного ужина. Ингредиенты: куриные голени — упаковка, чеснок — 3 зубчика, сметана — 100 гр.,соль, черный молотый перец растительное масло, петрушка. Куриные голени солим,перчим и обжариваем до золотистой корочки на сковороде. Как только голени будут обжарены, добавляем сметану, Смотреть рецепт…
Чебуреки на молоке
Февраль 9th, 2021 
admin Предлагаю вам рецепт чебуреков, тесто для которого делается на молоке. Вкусно! Ингредиенты: мука – 2 стак., молоко – 1 стак., маргарин – 180 гр., соль – 1/2 ч.л., фарш – 500 гр., бульон – 3-5 ст.л., растительное масло, лук репчатый – 1 шт., соль, черный молотый Смотреть рецепт…
Бутерброды со шпротами и плавленным сыром, укропом и оливками
Февраль 7th, 2021 admin Обновленная версия любимой всеми классики. Очень вкусный вариант закусочных бутербродов. Ингредиенты: чёрный хлеб — 8 ломтей, шпроты — 150 гр., сырок плавленный — 100 гр., укроп — пучок, оливки — 10 шт., чеснок — 3-4 зубчика, растительное масло, соль. Чёрный хлеб разрезаем пополам на на Смотреть рецепт…
Тосты с кремом из авокадо и семенами кунжута
Февраль 4th, 2021 admin Я требую авокадо! Предлагаю тосты с авокадо. Отличное блюдо для завтрака или перекуса, которое готовится за 5 минут. Ингредиенты: авокадо — 1 шт., хлеб — 6 ломтей, кунжут, соль, растительное масло. Очищенное от косточки и кожуры авокадо разминаем вилкой с небольшим количеством масла и соли. Можно Смотреть рецепт…
Салат из груздей с солёными огурцами
Февраль 3rd, 2021 admin Традиционное вятское блюдо с соленым вкусом. Подавали такой салат, как правило, с отварным картофелем. Ингредиенты: соленые огурцы – 1-2 шт., соленые грузди — 200 гр., зеленый лук., растительное масло – 3 ст.л., зелень. Нарезаем кубиками грузди. Добавляем нарезанные кубиками солёные огурцы и мелко нашинкованный зеленый Смотреть рецепт…
Рубленые куриные котлеты с зеленым луком и сыром
Январь 31st, 2021 admin Сочные рубатки к вашему столу! Ингредиенты: куриная грудка — 500 гр., майонез — 2-3 ст.л., чеснок — 1-2 зубчика, яйца — 1 шт., сыр — 100 гр., соль, черный молотый перец, зеленый лук. Промываем филе и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем нарезаем филе на мелкие кубики Смотреть рецепт…
Мясо-капустный загибень
Январь 26th, 2021 admin Загибенями на Вятке называли маленькие и большие пироги с начинками. Как вы уже поняли название блюдо родилось от слова «загибать». Предлагаю рецепт сытного загибеня для семейной трапезы. Ингредиенты: молоко — 1 стак., сахар — 1 ст.л., соль — 1 ч.л., маргарин — 180 гр., мука — Смотреть рецепт…
