В копилку рецептов к новогоднему столу. Вкусный салат от кировчанки Натальи Бельтюковой. Ингредиенты: ветчина — 300 гр., помидоры — 3 шт., шампиньоны консервированные — 200 гр., яйца — 3 шт., майонез, сыр твердых сортов — 150 гр., оливки и маслины — для украшения. Салат выкладываем Смотреть рецепт…
Запеченный с травами картофель
Еще один постный рецепт! Что может быть вкуснее картофеля — да еще и запеченного! Вятская кухня по использованию картофеля в блюдах уверенно может идти на втором месте после белорусской. Ингредиенты: картофель — 1 кг., соль — 1 ст.л., растительное масло — 3 ст.л., черный молотый Смотреть рецепт…
Запеченный язь
Язь – рыба очень хитрая и осторожная, он и раньше-то нечасто попадался в рыбацкие сети. Наши предки любили готовить пирог из язя. Пироги обычно делали в форме рыбы – дань уважения умной рыбе. Предлагаю рецепт запеченного в духовке язя. Ингредиенты: язь – 1 шт., черный Смотреть рецепт…
Котлеты «Вятские аппетитные»
По-вятски вкусно! Ингредиенты: свинина — 0,5 кг., телятина — 300 гр., куриное мясо — 300 гр., репчатый лук — 2 шт., соль, черный молотый перец., батон — 200 гр., молоко, манная крупа. Прокручиваем мясо через мясорубку два раза с добавлением лука. Как вариант, можно порубить Смотреть рецепт…
Рыба в панировке
Вкусное вятское блюдо к вашему столу! Ингредиенты: филе рыбы — 0,5 кг., яйца — 1 шт., сухари панировочные — 120 гр., черный молотый перец, соль — 1 ч.л., растительное масло. Филе рыбы (у меня минтай был) разрезаем на порционные куски. Солим и перчим рыбу, оставляем Смотреть рецепт…
Жареха
Жарехой на Вятке называют блюдо из жареных грибов или грибов с картофелем. Ингредиенты: грибы – 1 кг., репчатый лук – 2 шт., растительное масло – 4 ст.л., сметана – 4 ст.л., зелень, соль. Свежие грибы чистим, промываем, нарезаем кубиками или ломтиками и жарим на хорошо Смотреть рецепт…
Стейк из свинины в соевом соусе
Декабрь 7th, 2017 
admin Мужской рай на тарелке) Ингредиенты: свиные стейки — 4 шт., соевый соус — 100 мл., яблочный уксус — 6 ст. л., чеснок — 2 зубчика, растительное масло — 2 ст.л., черный молотый перец, соль. Стейки из свинины (каждый по весу 250 гр.) получаются вкуснее, если Смотреть рецепт…
Пирог с вишней
Декабрь 5th, 2017 admin Летнее настроение от кировчанки Светланы Золотавиной. Ингредиенты: вишня – 600 гр., сливочное масло – 30 гр., яйца – 4 шт., молоко – 250 мл., мука – 100 гр., сахара – 100 гр., ванилин – 12 гр., соль, сахарная пудра. Вишню для пирога можно использовать как Смотреть рецепт…
Рулеты из свинины с сыром и помидорами
Декабрь 4th, 2017 admin Нежное и сочное блюдо к вашему столу. Ингредиенты: свиная корейка – 300 гр., сыр твердых сортов – 150 гр., помидоры – 1 шт., соль, черный молотый перец, растительное масло. Мясо разрезаем на куски толщиной 1,5 см., отбиваем, солим и перчим. Помидоры тонко нарезаем на кружочки. Смотреть рецепт…
Мини-пиццы из слоеного теста
Декабрь 1st, 2017 admin Обалденно простой рецепт, отличная закуска, идеальный рецепт в ситуации «за пять минут до прихода гостей». Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто — 500 гр., яйцо – 1 шт., колбаса — 200 гр., сыр — 150 гр., майонез — 2 ст. л., томатный соус — 2 ст. л., Смотреть рецепт…
