Сочные и вкусные домашние котлеты к вашему столу! Ингредиенты: куриная грудка — 500 гр., майонез — 2-3 ст.л., чеснок — 1-2 зубчика, яйца — 1 шт., соль, черный молотый перец, свежая зелень — укроп, петрушка. Промываем филе и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем нарезаем филе на Смотреть рецепт…
Куриные голени в чесночно-сметанном соусе
Предлагаю вашему вниманию вкусное, простое блюдо для семейного ужина. Ингредиенты: куриные голени — упаковка, чеснок — 3 зубчика, сметана — 100 гр.,соль, черный молотый перец растительное масло, петрушка. Куриные голени солим,перчим и обжариваем до золотистой корочки на сковороде. Как только голени будут обжарены, добавляем сметану, Смотреть рецепт…
Томленая рыба по-вятски
Незатейливый вкусный рецепт рыбы в горшочке от Сергея Шелепова. Когда не знаешь, куда деть мелкую рыбу — этот рецепт настоящая находка. Кстати, впервые это блюдо попробовала опять же в деревне Дворяне. Ингредиенты (на 1 горшочек объемом 0,5 л.): мелкая рыба (ерши, пескари. сорожки) — 300 Смотреть рецепт…
Оладьи из говяжьей печени с капустой и зеленью
Полезное и нежное блюдо в копилку хозяюшкам от Надежды Чернышевой. Ингредиенты: говяжья печень — 500 г, яйцо — 1 шт., мука пшеничная — 0,5 стакана, соль, черный молотый перец, капуста — 100-150 гр., репчатый лук — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, укроп. Печень промываем, Смотреть рецепт…
Стерлядь на гриле
Рыбные блюда — в большом почете в вятской кухне. Особенно королева вятского стола — матушка-стерлядь. Ещё в царские времена, именно вятскую стерлядь готовили на государевой кухне, а Вятская губерния была поставщиком двора Его Императорского Величества по стерляди. Предлагаю простой рецепт приготовления рыбы от Светланы Метелевой. Смотреть рецепт…
Творожные гречаники с солёными огурчиками
26 июня — День Акулины Гречишницы. Крестьяне на Акулину сеяли гречиху. В день Акулины кашевары готовили каши густые, сытные, а также другие блюда из гречки. Ингредиенты: гречневая каша — 6 ст.л., гречневая мука — 3 ст.л., яйца — 4 шт., творог — 80 гр., сметана Смотреть рецепт…
Торт «Дамские пальчики» без выпечки
Май 28th, 2019 
admin Этот десерт — настоящая палочка-выручалочка в отсутствии времени, к тому же очень вкусный! Ингредиенты: печенье «Дамские пальчики» — 300 гр., сметана — 400 гр., сахар — 150-200 гр. , для украшения — шоколад. Готовим сметанный крем, взбивая сметану с сахаром. Обмакиваем каждое печенье в крем Смотреть рецепт…
Яблочно-творожный пирог
Май 13th, 2019 admin Нежный, полезный десерт для любителей творога и яблок. Ингредиенты: творог — 200 гр., яйцо — 4 шт., яблоки — 2 шт., сахар — 150 гр., сметана — 3 ст. л., мука — 200 гр., разрыхлитель — 10 гр., сливочное масло — 20 гр., соль. Яйца Смотреть рецепт…
Вишневый пирог “Вкус лета”
Апрель 29th, 2019 admin Вишневая радость на вашем столе! Ингредиенты: молоко — 1 стак, дрожжи — 11 гр., маргарин — 200 гр., сахар — 3 ст.л., мука — 400 гр., яйцо — 1 шт., начинка: вишня без косточек — 300-400 гр., сахар — 50 гр., мука — 1 ст.л. Смотреть рецепт…
Закуска «Быстрая» из помидор с сыром
Апрель 17th, 2019 admin Проще простого и вкусно! Ингредиенты: помидоры — 4 шт., сыр твердых сортов — 100 гр., чеснок — 2 зубчика, майонез, оливки или маслины. Помидоры нарезаем кружочками. Готовим сырно-чесночную смесь. Натираем сыр на терке, через пресс пропускаем чеснок, добавляем майонез и перемешиваем. Выкладываем сыр с чесноком Смотреть рецепт…
Расстегаи с рыбой
Апрель 3rd, 2019 admin Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Пироги начиняли так плотно, что они «расстегивались» в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками — рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем. Ингредиенты: Смотреть рецепт…
Кексы на кефире со сгущенкой
Март 29th, 2019 admin Детишки сметут все! Ингредиенты: пшеничная мука — 100 гр., яйцо — 2 шт., растительное масло — 3 ст.л., кефир — 200 гр., разрыхлитель — 1/2 ч.л., сгущенное молоко — 100 гр. Взбиваем яйца, добавляем к ним теплый кефир. Добавляем сгущенное молоко, растительное масло. Добавляем разрыхлитель, Смотреть рецепт…
