Сытный салат на скорую руку. Когда гости вот-вот придут, это блюдо — настоящая палочка-выручалочка. Ингредиенты: копченая колбаса – 300 гр., сухарики – 1 упаковка, сыр – 150 гр., помидоры — 2-3 шт., чеснок — 3-4 зубчика, пучок петрушки, майонез. Нарезаем кубиками копченую колбасу (или ветчину), Смотреть рецепт…
Фаршированный лук
20 сентября по народному календарю — Луков день. В православном календаре на этот день приходится праздник преподобного Луки Глубокореченского, жившего в 10 веке в Каппадокии. В это время повсеместно шла уборка репчатого лука, на базарах начинали им торговать. Девушки на Луку заплетали из Смотреть рецепт…
Печеночный торт с морковью и луком
На Вятке очень любят блюда из требухи. Предлагаю сытный торт из печени. Для мужчин это есть самый «правильный» торт… Ингредиенты: печень — 500 гр., морковь — 2 шт., репчатый лук — 3 шт., соль, молотый черный перец, мука — 2 ст.л., яйцо — 1 шт., Смотреть рецепт…
Ишенка с ветчиной и помидорами
Вкусный вятский омлет к вашему столу. Ингредиенты: яйца — 3 шт., молоко — 2 ст.л., ветчина — 100 гр., помидоры черри — 4 шт., зелень, растительное масло, соль, черный молотый перец. В миску разбиваем яйца, добавляем соль и перец, молоко и все хорошенько взбалтываем до Смотреть рецепт…
Запеченный с травами картофель
Еще один постный рецепт! Что может быть вкуснее картофеля — да еще и запеченного! Вятская кухня по использованию картофеля в блюдах уверенно может идти на втором месте после белорусской. Ингредиенты: картофель — 1 кг., соль — 1 ст.л., растительное масло — 3 ст.л., черный молотый Смотреть рецепт…
Запеченный язь
Язь – рыба очень хитрая и осторожная, он и раньше-то нечасто попадался в рыбацкие сети. Наши предки любили готовить пирог из язя. Пироги обычно делали в форме рыбы – дань уважения умной рыбе. Предлагаю рецепт запеченного в духовке язя. Ингредиенты: язь – 1 шт., черный Смотреть рецепт…
Хачапури по-аджарски
Октябрь 9th, 2017 
admin Хороший завтра для двоих! Ингредиенты: мука – 700 гр., вода – 300 мл., молоко – 100 мл., растительное масло – 2 ст.л., яйцо – 11 шт., дрожжи –1 ч. л., сахар – 1 ст.л., соль – 1 ч.л., сыр сулугуни – 700 гр. сливочное масло Смотреть рецепт…
Запеканка из кабачков с зеленым горошком и помидорами
Сентябрь 28th, 2017 admin Легкое осеннее блюдо к вашему столу. Ингредиенты: кабачок – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, соль – ½ ч.л., перец черный молотый, яйцо – 2 шт., разрыхлитель — 10 гр., мука, зеленый горошек – ½ стак., помидоры – 2 шт. Смотреть рецепт…
Чебуреки на заварном тесте
Сентябрь 26th, 2017 admin Предлагаю вам рецепт чебуреков на заварном тесте. Попробовала впервые рецепт, очень понравился, рекомендую. Получаются вкусные и нежные чебуреки. Ингредиенты: мука – 2 стак., горячая вода – 1 стак., растительное масло – 6 стл., соль – 1/2 ч.л., сахар – 1 ч.л., фарш – 500 гр., Смотреть рецепт…
Свекольные мешочки с мясом и грибами
Сентябрь 12th, 2017 admin 12 сентября в народном календаре большой праздник — перенесение мощей благоверного князя Александра Невского , заступника земли русской. В народе прозвали праздник Сытником день Александра на Руси прозвали за то, что в его день было принято накрывать богатые столы, собирать гостей, устраивать пиры. Предлагаю рецепт Смотреть рецепт…
Голубцы в томатно-чесночном соусе
Сентябрь 11th, 2017 admin Вкусное осеннее блюдо от семьи Толмачевых из Кирова. Ингредиенты: фарш — 500 гр., рис — 200 гр., капуста — кочан, лук репчатый — 2 шт., помидоры — 4 шт., чеснок — 6 зубчиков, соль, черный молотый перец, для томатного соуса: томатный соус или кетчуп — Смотреть рецепт…
Фаршированные перцы-лодочки
Сентябрь 3rd, 2017 admin Вкусное летнее блюдо для всей семьи. Ингредиенты: перец болгарский — 5 шт., фарш свиной — 300 гр., репчатый лук — 1 шт., помидоры — 1 шт., сыр твердых сортов — 100 гр., соль, черный молотый перец, петрушка. Перцы разрезаем пополам, аккуратно острым ножом убираем сердцевину Смотреть рецепт…
