Вкусное блюдо к майским праздникам. Ингредиенты: свиная лопатка — 700 гр., помидоры — 3 шт., майонез — 2 ст.л., соевый соус — 1 ст.л., хмели-сунели — 1 ч.л., чеснок — 6 зубчиков., черный молотый перец, растительное масло. Мясо режем на небольшие кусочки. Делаем пряный маринад Смотреть рецепт…
Рыба в панировке
Вкусное вятское блюдо к вашему столу! Ингредиенты: филе рыбы — 0,5 кг., яйца — 1 шт., сухари панировочные — 120 гр., черный молотый перец, соль — 1 ч.л., растительное масло. Филе рыбы (у меня минтай был) разрезаем на порционные куски. Солим и перчим рыбу, оставляем Смотреть рецепт…
Жареха
Жарехой на Вятке называют блюдо из жареных грибов или грибов с картофелем. Ингредиенты: грибы – 1 кг., репчатый лук – 2 шт., растительное масло – 4 ст.л., сметана – 4 ст.л., зелень, соль. Свежие грибы чистим, промываем, нарезаем кубиками или ломтиками и жарим на хорошо Смотреть рецепт…
Копченая рыба
Ингредиенты: речная рыба, соль, гвоздика — 1-3 шт., черный молотый перец, яблоневая щепа, ольховая щепа. Маринуем от 3 до 12 часов (в зависимости от размеры рыбы) очищенную от внутренностей рыбу с помощью соли, черного молотого перца и толченной гвоздики. После маринада хорошо промываем рыбу от Смотреть рецепт…
Карп, запеченный на томатно-луковой подушке
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и ароматного карпа с овощами. Ингредиенты: карп — 1 шт., лук — 3 шт., помидоры — 3-4 шт., соль, черный молотый перец, соль, растительное масло. Карпа (у меня был весом 1,5 кг.) очищаем, удаляем внутренности. Тщательно обсушиваем. Натираем рыбу снаружи Смотреть рецепт…
Овощное рагу
Легкое летнее блюдо! Ингредиенты: картофель — 3-4 шт., морковь — 1 шт., кабачок — 3 шт., капуста — 100 гр., репчатый лук — 1 шт., куриный бульон — 250 мл., душистый перец горошком, соль, растительное масло, зелень — пучок. Наливаем в сковороду масло, пассеруем на Смотреть рецепт…
Куриные кексы с сыром
Апрель 19th, 2018 
admin Отличная идея для завтрака и перекуса! Ингредиенты: куриные грудки — 2 шт., сыр тертый — 1 стак., мука — ½ стак., молоко — 1/2 стак., яйца — 2 шт., зелень, майонез — 2 ст.л., сметана — 2 ст.л., специи. Смешиваем тертый сыр, молоко, яйца, майонез, Смотреть рецепт…
Салат с белой фасолью, ветчиной и сухариками
Апрель 17th, 2018 admin Вкусный салат для любителей фасоли! Ингредиенты: консервированная белая фасоль — 1 банка, кукуруза — 1 банка, ветчина — 200 гр., помидор — 1 шт., хлеб белый — 2 ломтика, чеснок — 2 зубчика, петрушка, зеленый лук, майонез, соль, черный молотый перец. Ветчину нарезаем соломкой, помидоры Смотреть рецепт…
Салат «Соломка»
Апрель 16th, 2018 admin Название салата родилось от способа нарезки его ингредиентов. Это салат на скорую руку: вкусный и сытный. Ингредиенты: ветчина или копченая колбаса — 300 гр., кукуруза – 280 гр., яйца — 4 шт., огурец — 2 шт., укроп — пучок, майонез, соль. Нарезаем соломкой ветчину, огурец Смотреть рецепт…
Имбирные пряники
Апрель 12th, 2018 admin Предлагаю вам рецепт ароматных пряных пряников. Ингредиенты: мука — 500 гр., сахар — 250 гр., вода — 125 мл., яйца — 3 шт., сливочное масло (82,5%) — 100 гр., сода — 0,5 ч.л., специи и пряности — 1, 5 ст.л. (корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика Смотреть рецепт…
