Вкусная, традиционная выпечка, любимая и детьми, и взрослыми! Ингредиенты: кефир — 200 мл., мука — 1,5 стак, сухие дрожжи — ½ ч.л., сахар —1-2 ст.л., сoль — ½ ч.л., растительное масло, вода — 50 мл. В теплой воде растворяем сахар и дрожжи и все хорошо перемешиваем. Смотреть рецепт…
Картофельные шарики с фаршем
Сытное блюдо для любителей картофеля и мяса. Ингредиенты: картофель — 800 гр., сливочное масло — 50 гр., яйцо — 1 шт., черный молотый перец, мука — 40 гр., фарш — 200 гр., репчатый лук — 1 шт., растительное масло. Картофель отвариваем до полуготовности. Не давая Смотреть рецепт…
Фаршированный лук
20 сентября по народному календарю — Луков день. В православном календаре на этот день приходится праздник преподобного Луки Глубокореченского, жившего в 10 веке в Каппадокии. В это время повсеместно шла уборка репчатого лука, на базарах начинали им торговать. Девушки на Луку заплетали из Смотреть рецепт…
Печеночный торт с морковью и луком
На Вятке очень любят блюда из требухи. Предлагаю сытный торт из печени. Для мужчин это есть самый «правильный» торт… Ингредиенты: печень — 500 гр., морковь — 2 шт., репчатый лук — 3 шт., соль, молотый черный перец, мука — 2 ст.л., яйцо — 1 шт., Смотреть рецепт…
Ишенка с ветчиной и помидорами
Вкусный вятский омлет к вашему столу. Ингредиенты: яйца — 3 шт., молоко — 2 ст.л., ветчина — 100 гр., помидоры черри — 4 шт., зелень, растительное масло, соль, черный молотый перец. В миску разбиваем яйца, добавляем соль и перец, молоко и все хорошенько взбалтываем до Смотреть рецепт…
Запеченный с травами картофель
Еще один постный рецепт! Что может быть вкуснее картофеля — да еще и запеченного! Вятская кухня по использованию картофеля в блюдах уверенно может идти на втором месте после белорусской. Ингредиенты: картофель — 1 кг., соль — 1 ст.л., растительное масло — 3 ст.л., черный молотый Смотреть рецепт…
Рыба в панировке
Ноябрь 14th, 2018 
admin Вкусное вятское блюдо к вашему столу! Ингредиенты: филе рыбы — 0,5 кг., яйца — 1 шт., сухари панировочные — 120 гр., черный молотый перец, соль — 1 ч.л., растительное масло. Филе рыбы (у меня минтай был) разрезаем на порционные куски. Солим и перчим рыбу, оставляем Смотреть рецепт…
Кексы из рисовой и кукурузной муки
Ноябрь 2nd, 2018 admin Воздушный и легкий десерт. Детишки сметут все! Ингредиенты: рисовая мука — 100 гр., кукурузная мука — 100 гр., яйцо — 2 шт., сливочное масло — 100 гр., сметана — 200 гр., разрыхлитель — 1 ч.л., сахар — 100-150 гр. Сливочное масло комнатной температуры и сахар Смотреть рецепт…
Рулетики с сыром и зеленью
Ноябрь 1st, 2018 admin Обалденная, простая закуска, идеальный рецепт в ситуации «за пять минут до прихода гостей». Ингредиенты: дрожжевое тесто — 500 гр., яйцо – 1 шт., сыр — 150 гр., майонез — 1 ст. л., зелень. Берем любое дрожжевое тесто, можно слоеное. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Сыр Смотреть рецепт…
Куриный суп с домашней лапшой
Октябрь 31st, 2018 admin Вкусное вятское согревающее блюдо к вашему столу. Ингредиенты: курица — 1 шт., репчатый лук — 2 шт., морковь — 1 шт., яйцо — 1 шт., мука — 150 гр., зелень, соль, перец черный горошком, лавровый лист, растительное масло. Ставим курицу на огонь, добавляя в воду Смотреть рецепт…
Воздушный пшеничный хлеб
Октябрь 26th, 2018 admin Что может быть роднее и вкуснее краюшки домашнего хлеба… Ингредиенты: пшеничная мука — 300-400 гр., дрожжи свежие — 15 гр., соль — 10 гр., растительное масло — 2 ст.л., вода — 200 мл. Делаем опару. Смешиваем 100 гр-муки с дрожжами и теплой водой.Накрываем,оставляем на 30-50 Смотреть рецепт…
Пирожки с мясом и рисом
Октябрь 25th, 2018 admin Нежнейшие пирожки с мясом и рисом. Не могу не поделиться рецептом! Ингредиенты: молоко — 1 стак., сахар — 2 ст.л., сухие дрожжи — 1 упаковка, маргарин — 180 гр., мука — 400 гр., рис — 150 гр., фарш — 400 гр., репчатый лук — 1 Смотреть рецепт…
