Вкусное рыбное блюдо к вашему столу! Ингредиенты: филе рыбы — 0,5 кг., яйца — 1 шт., мука — 120 гр., вода — 1/2 стак., черный молотый перец, соль — 1 ч.л., растительное масло. Филе рыбы (у меня минтай был) разрезаем на порционные куски. Солим и перчим рыбу, Смотреть рецепт…
Запеченная стерлядь
Поистине царский ужин для семьи! Замечательный, простой вятский рецепт от Екатерины Савельевой. Ингредиенты: стерлядь — 1 шт., лимон — 1 шт., растительное масло, соль. Промываем рыбу, просушиваем, промокнув салфеткой. Подготовленную стерлядь поливаем соком лимона и оставляем на 15 минут. Затем рыбу солим, можно добавить специи Смотреть рецепт…
Жареный линь
Рыба в пост не воспрещается. Потому предлагаем вкусный рецепт жареной речной рыбы. Ингредиенты: линь – 1 шт., черный молотый перец, специи для рыбы (пожеланию), соль, масло растительное, мука. Очищенную рыбу разрезаем вдоль хребта, затем приправляем солью и перцем, по желанию — специями для рыбы. Обваливаем Смотреть рецепт…
Домашнее жаркое
Что согреет в стужу? Правильный горячий горшочек, в котором с теплотой и любовью правильно томилось жаркое! Ингредиенты на 6 порций: свинина — 500 гр., морковь — 2-3 шт., репчатый лук — 2-3 шт., картофель — 4-5 шт., соль, перец черный — по вкусу, лавровый лист Смотреть рецепт…
Жареная рыба с яйцами по-вятски
Вятское рыбное блюдо к вашему столу! Ингредиенты: филе рыбы — 0,5 кг., яйца — 3-4 шт., репчатый лук — 2 шт., черный молотый перец, соль — 1 ч.л., растительное масло. Филе рыбы (у меня треска) разрезаем на порционные куски. Солим и перчим рыбу, оставляем на 5 Смотреть рецепт…
Горбуша томленая
Идет время Рождественского поста. Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни.Очень простое блюдо для семейного обеда. Ингредиенты: горбуша — 1 шт., черный молотый перец, соль — по вкусу, растительное масло. Чистим рыбу, натираем солью и перцем. Обжариваем на сковороде до румяной Смотреть рецепт…
Крестцы на медовом тесте
Январь 19th, 2021 
admin Крещенский Сочельник вятские хозяйки пекли обрядовую выпечку — крестцы или крестики. В праздник Крещения Господня с этого печенья, как правило, начиналась у православных первая утренняя домашняя трапеза. Крестцы полагалось запивать святой водой. Ингредиенты: мука— 225 гр., растительное масло — 100 гр., сахар — 100 гр., разрыхлитель Смотреть рецепт…
Имбирное печенье
Январь 14th, 2021 admin Предлагаю рецепт имбирного печенья с мягким вкусом, который понравится и взрослым, и детям. В классическом рецепте объем специй довольно большой, что делает его острым и нравится не всем. Это «облегченный» вариант традиционного имбирного печенья. Ингредиенты: пшеничная мука — 200 гр., яйцо — 1 шт., сливочное Смотреть рецепт…
Конвертики из слоеного теста с курицей и сыром
Январь 10th, 2021 admin Отличный вариант для вкусного ужина. Блюдо нравится и взрослым, и детям. Главное делается блюдо в два счета! Ингредиенты: тесто слоёное дрожжевое — 500 гр., куриное филе — 400 гр., сыр моцарелла — 100 гр., растительное масло, соль, черный молотый перец, яйцо — 1 шт. Тесто заранее размораживаем Смотреть рецепт…
Салат из копченой горбуши с огурцами и яйцами
Январь 5th, 2021 admin Легкий салат — отличный вариант для разгрузочных дней после новогоднего застолья. Готовится блюдо в два счета! Ингредиенты: филе горбуши копченой – 400 гр., огурец — 2 шт.,яйца — 3 шт.,петрушка — пучок, соль, майонез. Отвариваем яйца вкрутую, остужаем и чистим, затем нарезаем кубиками. Огурцы также Смотреть рецепт…
Салат из курицы с болгарским перцем, яйцами и сыром
Январь 2nd, 2021 admin Легкий в плане приготовления салат к вашему столу. В копилочку рецептов из куриной грудки. Ингредиенты: куриная грудка – 2 шт., огурец — 2 шт., болгарский перец – 1 шт., сыр – 100 гр., яйца — 3 шт., соль, майонез. В кастрюлю наливаем литр воды, добавляем соль и Смотреть рецепт…
Медовый сбитень с травами
Декабрь 23rd, 2020 admin Отличный согревающий напиток в холодную пору! Ингредиенты: мёд — 3 ст. л., вода —2 стак., иван-чай — 1 ч. л., зверобой — 1 ч. л., плоды шиповника — 2 ч. л. Засушенные травы и плоды заливаем крутым кипятком, настаиваем 20-30 минут. Отвар процеживаем, добавляем в Смотреть рецепт…
