Делали с дочкой салат из редиса с огурцом, рецептом которого я делилась ранее. Решили украсить его и сделать веселее и вкуснее с помощью… мышей.

Попробуйте сделать это украшение к салатам, оно приведет в восторг ваших детей!

Ингредиенты: яйцо — 1 шт., черный перец горошком — 6 шт., редис — 1 шт., зелень — по вкусу.

Рецепт предлагаю из 1 яйца, из которого получается 2 мышки. Количество мышей на тарелке зависит от вашего терпения и количества гостей.
Итак, вкрутую отвариваем яйцо. Остужаем, чистим и разрезаем на две половинки. Выкладываем их на тарелку. Затем делаем уши. Разрезаем редис на 4 тонких кружочка. Делаем сверху надрезы в яйце и вставляем в них редис. Уши готовы! Из перца горошком делаем глазки и носик. Лучше яйцо при этом протыкать аккуратно зубочисткой и при этом делать глазки и нос за 15 минут до подачи, чтобы яйцо не потемнело.
Усики можно сделать из зелени укропа, но у меня ее не было, потом наши мыши были без усов, но получились вполне забавные!
Приятного аппетита! Вкусная закуска на вашем столе на радость детям и взрослым!