Вкусный рецепт для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: филе курицы – 300гр., сметана(или майонез) – 3 ст.л.; чеснок – 6 зубчиков, бекон – 10 полосок (по количеству кусочков филе), соль, специи.
В сметану выдавливаем или натираем чеснок, добавляем специи (у меня черный перец, карри, паприка), перемешиваем.
Филе курицы отбиваем, разрезаем на полоски. Главное, чтобы кусочки шириной были примерно с полоску бекона. Натираем куски солью и специями. Выкладываем полоску бекона, на нее складываем кусочек филе, смазываем соусом, и заворачиваем филе беконом. Фиксируем рулетик зубочисткой.
Противень застилаем фольгой, на нее выкладываем рулетики, сверху накрываем фольгой. Отправляем в хорошо разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут, потом снимаем фольгу и отправляем еще на минут 15, чтоб бекон подрумянился. Очень сочные рулетики из куриного филе с беконом готовы. Приятного аппетита!