Предлагаю вкусный, ароматный рецепт курицы, запеченной в духовке.

Ингредиенты: тушка курицы — 1,5 кг., чеснок — 2-3 зубчика., перец черный молотый, кумин (зира), базилик, гвоздика, соль — по вкусу, растительное масло.

Промываем тушку курицы, обсушиваем бумажным полотенцем. Затем натираем ее маслом, солью, перцем, базиликом и растолченной зирой. Для пряного аромата добавляем немного гвоздики.

Выкладываем курицу в фольгу, заворачиваем, кладем в форму или на противень и выпекаем 40 минут при температуре 200-220 ºС. Затем достаем курицу, разворачиваем фольгу и запекаем еще 15-20 минут до румяной корочки.

Курица получается невероятно ароматной и нежной!