Я попробовала рецепт котлет из готового куриного фарша с овсяными хлопьями. Котлетки получаются мягкими и сочными. Овсяные хлопья удачно сочетаются с куриным мясом, придавая блюду замечательный вкус.
Ингредиенты: фарш куриный — 500 гр., яйцо — 1 шт., овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стак., молоко — 0,5 стак., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 2 зубчика., черный молотый перец, соль — по вкусу, растительное масло для жарки.

Яйцо смешиваем с молоком (или водой), заливаем этой смесью овсяные хлопья и оставляем на полчаса. Лук мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс, добавляем в куриный фарш и перемешиваем. Фарш я покупала готовый в магазине.
Добавляем в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец. Тщательно вымешиваем фарш. В сковороде разогреваем масло, формируем котлеты из куриного фарша и обжариваем с двух сторон на сильном огне, затем уменьшаем огонь, накрываем крышкой и доводим котлеты до готовности. Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы. Приятного аппетита! Радуйте своих близких!