Пальчики оближешь! 

Ингредиенты: слива — 1 кг., сахар — 1 кг., вода — 1 стак., грецкие орехи — 100 гр.

Сливу промываем, удаляем косточки.
В медном тазу делаем из воды и сахара сироп. Кладем ягоды в кипящий сироп, варим 15 минут, периодически снимая пену.
За 5 минут до окончания варки добавляем чуть дробленые грецкие орехи.
Готовое варенье разливаем в стерилизованные банки и закатываем их.