Предлагаем вам ароматный и легкий грибной суп.

Ингредиенты: шампиньоны – 0,5 кг., куриная грудка — 1 шт., сливочное масло – 100 гр., картофель – 5 шт., репчатый лук – 1 шт., соль.

Куриную грудку разрезаем на кубики, поджариваем на масле 5-7 минут вместе с репчатым луком. Очищенные грибы добавляем к грудке и пассеруем их на сковороде еще 5 минут.
Как только вода в кастрюле закипит, закладываем тушеные с луком грибы.
Добавляем нарезанный на кубики картофель, солим и варим суп до готовности картофеля.
Ароматный грибной суп подаем со сметаной и зеленым луком.
Приятного аппетита!