Суп из 3 ингредиентов. Все так просто? Да! И вкусно!

Ингредиенты: горох — 400 гр., репчатый лук — 1 шт., морковь — 1 шт.,аджика — 1 ч.л., куркума — 1ч.л., петрушка, растительное масло, соль.

Замачиваем заранее горох.
На кубики режем репчатый лук и морковь.
В кастрюле с толстым дном или на сковороде обжариваем морковь и репчатый лук.
Затем добавляем вымоченный горох.
К нему добавляем сухую аджику, соль, куркуму. Заливаем кипятком и варим до готовности.
Затем с помощью блендера превращаем суп в пюре. Доливаем кипяченой воды, если суп получился густым.
Подаем суп-пюре с зеленью и сухариками. Приятного аппетита!