Когда в холодильнике есть фарш и немного сыра — грех не сделать популярное польское блюдо: пикантные зразы с сыром.

Ингредиенты: фарш (куриный, свиной) — 500 гр., яйцо — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., черный перец, соль — по вкусу, сыр (любой твердых сортов) — 50-100 гр, мука или панировочные сухари.

Сначала готовим фарш, добавляя в него яйцо, нашинкованный лук, соль и перец — по вкусу. На равные ломтики нарезаем сыр. Формируем котлеты, заворачивая ломтик сыра, обваливаем в муке или панировочных сухарях и жарим до золотистой корочки.

Зразы получаются очень вкусными с нежной и пикантной начинкой. Подаем на стол с любым гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!