Очень интересный постный рецепт для сладкоежек.

Ингредиенты: чай — 1 стак., мед — 1 стак., сахар — 1 стак., масло растительное — ½ стак.,мука — 2 стак., сода — на кончике ножа, уксус — 1 ст.л., какао — 2 ст.л., чернослив — 100 гр., джем, орехи, фрукты, цукаты — для украшения.

В крепко заваренном чае разводим мед, сахар, добавляем растительное масло, затем гашеную в уксусе соду и чернослив.
Постепенно вводим просеянную муку и замешиваем тесто до густоты сметаны. Тесто разделяем пополам. В одну часть добавляем какао. Выпекаем коржи в разогретой до 175 С духовке 25-30 минут.
Готовые коржи промазываем джемом. Сверху укладываем корж с какао. Украшаем свежими ягодами и орехами. Приятного чаепития!