Вкусные кексы к вашему столу!

Ингредиенты: пшеничная мука — 220 гр., молоко — 120 мл., яйцо — 2 шт., сливочное масло — 100 гр., разрыхлитель — 1 ч.л., сахар — 100-150 гр.

Сливочное масло комнатной температуры и сахар немного взбиваем.
Добавляем яйца, хорошо взбиваем до однородности.
Добавляем разрыхлитель, затем поочередно в 3 этапа добавляем муку и молоко, взбиваем миксером или блендером, а можно вручную венчиком. Тесто получается пластичным, даем ему минут 15 отдохнуть.
Формочки смазываем маслом.
Выкладываем тесто в формочки на 3/4 по высоте.
Ставим кексы в разогретую до 180 °С духовку. Выпекаем примерно 18-20 минут.
Готовые кексы вынимаем из формочек и полностью остужаем.
Вкуснейший десерт к чаю готов. Приятного аппетита!