Вкусного всем завтрака от хозяюшки Ирины Толмачевой

Ингредиенты: творог – 400 гр., сметана – 4 ст.л., яйца – 2 шт., манная крупа – 1 ст.л., сахар – 1,5 ст.л., ванилин, сливочное масло – 20 гр.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем манную крупу, щепотку ванилина, растопленное масло, все перемешиваем.
Добавляем к яичной массе творог со сметаной, взбиваем миксером до консистенции сметаны.
Форму смазываем маслом, посыпаем манкой и затем выкладываем нашу творожную массу.
Выпекаем 30 минут при 180 °С. Подаем запеканку в горячем виде со сметаной, вареньем или сгущенкой.
По желанию в творожную массу можно добавлять орехи, сухофрукты.
Приятного аппетита!