Вкусные, сочные сэндвичи — замечательная идея для пикника или перекуса в школе или на работе.

Ингредиенты (на 6 сэндвичей): тостовый хлеб — 6 кусков, куриная грудка — 1 шт., огурец — 1 шт., сыр плавленый — 3 пластины, творожный сыр с зеленью — 100 гр., майонез — 1 ст.л., растительное масло, соль, черный молотый перец.

Готовим куриную грудку, можно взять и грудку индейки. Кладем грудку в фольгу, солим и перчим грудку с обеих сторон, сбрызгиваем растительным маслом. Грудку заворачиваем в конвертик из фольги ставим в духовку на 20 минут при 180 °С.
Грудка становится в фольге нежной и не сухой. Даем ей время остыть.
Тем временем не большой, промытый огурец с помощью овощечистки нарезаем на тонкие пластины.
Творожный сыр с зеленью смешиваем с майонезом.
Грудку разрезаем на кусочки.
Формируем сэндвич.
Смазываем 6 кусков тостового хлеба подготовленным соусом из майонеза и творожного сыра.
Кладем на 3 куска хлеба грудку, затем идет — плавленый сыр, а потом — огурцы. Кстати, для хрусткости можно в сэндвич добавить и нарезанный кружочками редис. Но это по желанию.
Закрываем начинку 2 куском хлеба.
Чтобы сэндвичи удобно было есть, разрезаем их напополам.
Красиво и удобно подаем. Берем пергаментную бумагу и заворачиваем в нее наш сэндвич на 2/3 от его размера. Перевязываем бумагу джутовой веревкой. И смотрится здорово, и руки не запачкаются при поедании сэндвичей.
Все готово! Вкусные, сочные сэндвичи — замечательная идея для пикника или перекуса в школе или на работе.