Очень полезный, вкусный праздничный десерт!
Ингредиенты: творог — 500 гр., сгущенное молоко — 3 ст.л., кокосовая стружка — 200 гр., орехи — 70 гр.
Творог измельчаем вилком, добавляем к нему сгущенное молоко и 100 гр. кокосовой стружки. Все тщательно перемешиваем.
Если вам не хватает сладости, можно добавить к творогу немного сахарной пудры.
Из получившегося творожно-кокосового теста формируем лепешку небольшую, в цент ее кладем орех, затем формируем шарик и обкатываем его в кокосовой стружке.
Орехи можно взять по своему вкусу и усмотрению: фундук или миндаль.
Десерт необходимо на час-полтора убрать в холодильник.
Приятного аппетита!