CqQRcNeHAv

‘Закуски’

Маринованные помидоры «Не оторваться!»

Пальчики оближешь, помидоры получаются отменными! Ингредиенты (на 5 банок емкостью 1 л.): помидоры — 2-3 кг., зонтики укропа — 1 пучок, листья хрена — 1 пучок, чеснок — 1 головка, листья смородины, соль — 3 ст. л., сахар — 7 ст. л., лавровый лист — Смотреть рецепт…

Вятские разносолы

Лето — время огурцов, помидоров. Невозможно не сделать пост о вятских разносолах. Предлагаем вашему вниманию микс рецептов вкуснейших маринованных и соленых овощей. Огурцы малосольные Ингредиенты: огурцы — 1 кг., соль — 1 ст.л., сахар — 1 ч.л., чеснок — 3-4 зубчика, укроп — 2 зонтика, Смотреть рецепт…

Вяленое мясо

Кухня вятских северных районов отличается от юга области. В ней больше присутствует блюд из мяса, в том числе и вяленого. Предлагаю вашему вниманию рецепт вяленого мяса от кировчанки Марины Рафаевич. Это настоящий мясной рай — мужчины точно оценят (конечно, если наберутся терпения, потому что «доходит Смотреть рецепт…

Капуста квашеная «По-деревенски»

Капуста не пуста, сама летит во уста! Делюсь с вами рецептом квашеной капусты, которую всегда делали мои бабушка и мама. Капуста получается хрустящей и с характерной кислинкой. Ингредиенты: капуста белокочанная (поздних сортов) — 5 кг (чистый вес капусты), морковь — 1 кг., соль — 100 Смотреть рецепт…

Хренодер «Вятский»

Трудно вятскую кухню представить без хренодера. Он вносит несомненный колорит: острый, яркий. Особенно хренодер хорошо подавать к горячему супу да и закуска эта отменная! Ингредиенты: помидоры — 3 кг., корешки хрена — 300 гр., чеснок — 1 стакан (чищенный), уксус 70% — 1 ст.л., соль Смотреть рецепт…

rss
Яндекс.Метрика