CqQRcNeHAv

‘Соусы’

Подлива «Грибная»

Предлагаю современную версию вятской подливы из рыжиков. Рецепт прислала кировчанка Елена Петухова-Тигрина. Ингредиенты: рыжики— 0,5 кг., сметана — 2 ст.л.., мука — 1 ст.л., сливочное масло — 50 гр., соль, зелень — по вкусу. Грибы промываем и варим в солёной воде минут 20. Бульон от Смотреть рецепт…

Помакуша "Летняя"

Помакуша «Летняя»

Свежие ягоды (земляника, черника, клубника, брусника) – 300 гр., сметана – 150-200 гр. Предлагаем летний вариант помакуши к блинам. Берем свежие ягоды (земляника, черника, клубника), толчём их и смешиваем со сметаной. Если решили для приготовления помакуши использовать бруснику, то добавьте для сладости сахар. 

Подлива к блинам "Яичная помакуша"

Подлива к блинам «Яичная помакуша»

Сливочное масло – 125 гр., яйца – 2-3 шт., соль. Берем полпачки сливочного масла,  растопляем в посуде, затем туда взбивается 2-3 яйца, все тщательно перемешиваем, солим по вкусу. Помакуша готова! Приятного аппетита!

rss
Яндекс.Метрика