CqQRcNeHAv

‘Вятская кухня’

Рыбный пирог

Завтра на календаре — 2 августа, Ильин день. В народе говорили: «На Илью до обеда лето, а после — осень», «С Ильина дня ночь длинна и вода холодна». К Ильину дню было принято выпекать первые хлеба и пироги из нового урожая, которыми лакомилась вся деревня. Смотреть рецепт…

Огурцы малосольные «На скорую руку»

Хрустящие, нежные вкусные огурцы к вашему столу. Один из самых быстрых рецептов соления огурцов. Ингредиенты: огурцы — 1 кг., соль — 1 ст.л., сахар — 1 ч.л., чеснок — 3-4 зубчика, укроп — 2 зонтика, листья смородины — 2 шт., перец душистый — 2-3 горошины. Смотреть рецепт…

Печеночный торт с морковью и луком

На Вятке очень любят блюда из требухи. Предлагаю сытный торт из печени. Для мужчин это есть самый «правильный» торт… Ингредиенты: печень — 500 гр., морковь — 2 шт., репчатый лук — 3 шт., соль, молотый черный перец, мука — 2 ст.л., яйцо — 1 шт., Смотреть рецепт…

Ишенка с ветчиной и помидорами

Вкусный вятский омлет к вашему столу. Ингредиенты: яйца — 3 шт., молоко — 2 ст.л., ветчина — 100 гр., помидоры черри — 4 шт., зелень, растительное масло, соль, черный молотый перец. В миску разбиваем яйца, добавляем соль и перец, молоко и все хорошенько взбалтываем до Смотреть рецепт…

Закуска “Праздничная” из картофеля и селедки

Очень вкусная закуска к праздничному столу. Ингредиенты: сельдь соленая — 1 шт., картофель — 4 шт., маринованный лук — 1 шт., перепелиные яйца — 4 шт., петрушка, черный молотый перец, соль. Отвариваем промытый картофель в подсоленной воде. Остужаем, очищаем от кожуры. Нарезаем на кружочки. Отвариваем Смотреть рецепт…

rss
Яндекс.Метрика