CqQRcNeHAv

‘Супы’

Борщ классический

Ингредиенты (на кастрюлю 3-4 литра): мясо на кости (говядина, свинина. курица) — 0,7-1 кг., свекла — 2 шт. (среднего размера), картофель — 3-4 шт., морковь — 1-2 шт., помидор — 3-4 шт., капуста — ¼ кочана, лук репчатый — 2 шт., чеснок — 4-5 зубчиков, Смотреть рецепт…

Щи суточные из квашеной капусты

Как говорили на Руси: «Щи да каша — пища наша». Суть щей суточных в том, что их вкус раскрывается через сутки, особенно богат суп после значительного охлаждения в течение ночи в подполье, на балконе или в холодильнике! Это такой вкусный суп, что невозможно не включить Смотреть рецепт…

Суп с домашней лапшой и фрикадельками

Ингредиенты: свиной или куриный фарш — 400 гр., лук репчатый — 2 шт., морковь — 1 шт., яйцо — 2 шт., мука — 150 гр., зелень, соль, перец черный горошком — по вкусу, лавровый лист, масло растительное.   Фарш смешиваем с яйцом, солим, перчим. Ставим Смотреть рецепт…

Солянка «Домашняя»

Ингредиенты:свинина — 500 гр., говядина — 500 гр., колбаса копченая или сосиски — 200 гр., лук репчатый — 200 гр., морковь — 100 гр., огурцы соленые — 200 гр., маслины — 100 гр., оливки — 100 гр., томатная паста (или соус) — 3-4 ст.л., лимон Смотреть рецепт…

rss
Яндекс.Метрика