Соседка Валентина Петровна вновь подарила возможность приготовить весенний, хрустящий салат из ароматных пучков щавеля и шнитт-лука с сочным редисом и капустой. Ингредиенты: большой пучок щавеля, большой пучок лука, огурец – 1 шт., редис – 5 шт., капуста – 1/4 качана, соль, растительное масло. Шинкуем тонко Смотреть рецепт…
‘Салаты’

Салат из моркови с сыром и чесноком


Пикантный, витаминный салат, который легко готовится быстро съедается) Ингредиенты: морковь – 5 шт., сыр – 100 гр., чеснок – 4-6 зубчиков, сметана или майонез – 2-3 ст.л.,соль. Очищенную морковь натираем на терке. Сыр тоже натираем на терке. Очищенные зубчики чеснока также натираем на мелкой терке. Смотреть рецепт…

Салат из щавеля, зеленого лука, редиса с яйцом


Делюсь рецептом вятского летнего салата! Салат родом из детства… с ароматом трав на рассвете, вкусом домашней сметаны, сладковатого лука и кислого щавеля, сорванного на осырке. Спасибо Валентине Петровне за ароматные пучки щавеля и шнитт-лука к обеденному столу. Ингредиенты: большой пучок щавеля, большой пучок лука, укроп, Смотреть рецепт…

Капустный салат с морковью и редисом


Вкусный постный салат к вашему столу. Ингредиенты: капуста — 1 небольшой кочан, морковь — 1 шт., репчатый лук — 1 шт.,редис — 5 шт., растительное масло, соль. Капусту мелко шинкуем любым доступным способом. Лук мелко шинкуем. Морковь натираем на крупной терке. Затем солим и мнем Смотреть рецепт…

Салат «Кладезь витаминов»


Предлагаю незатейливый салат из свеклы и моркови с чесноком. Это просто кладезь витаминов в пост. Ингредиенты: свекла — 2 шт., морковь — 2 шт., чеснок — 6 зубчиков, постный майонез, соль, зелень петрушки. Отвариваем свеклу. Я варю ее примерно час. А чтобы она быстрее «дошла» — Смотреть рецепт…

Салат из груздей с солёными огурцами


Традиционное вятское блюдо с соленым вкусом. Подавали такой салат, как правило, с отварным картофелем. Ингредиенты: соленые огурцы – 1-2 шт., соленые грузди — 200 гр., зеленый лук., растительное масло – 3 ст.л., зелень. Нарезаем кубиками грузди. Добавляем нарезанные кубиками солёные огурцы и мелко нашинкованный зеленый Смотреть рецепт…