Очень душевное, согревающее блюдо из свинины с овощами. Согреет в стужу и насытит. Ингредиенты: свиная лопатка — 1 кг., кабачки — 1 кг., морковь — 2 шт., болгарский перец — 4 шт., помидоры —2 шт., баклажан —2 шт., картофель — 2 шт., репчатый лук — Смотреть рецепт…
‘Кухня народов мира’
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Приготовленные с любовью, с пряной и острой нотой чеснока оладушки украсят ваш стол. Овощное блюдо придется по вкусу любителям кабачков! Ингредиенты: кабачки — 500 гр., сыр — 100 гр., яйцо — 1 шт., чеснок — 3-4 зубчика, мука — 2-3 ст.л., соль, перец черный — Смотреть рецепт…
Оладьи на кефире с изюмом
Вкусная, традиционная выпечка, любимая и детьми, и взрослыми от кировчанки Надежды Чернышевой! Ингредиенты: кефир — 0,5 мл., яйцо — 1 шт., мука — 250 гр., сахар —1 ч.л., сoль — щепотка, растительное масло, изюм — 50 гр. Яйцо взбиваем, добавляя соль, сахар. Соединяем взбитую массу Смотреть рецепт…
Рагу из свинины с баклажанами, помидорами и перцем
Блюдо из даров огорода, насыщенное ароматами лета. Ингредиенты: свинина — 500 гр., баклажан — 0,5 кг., болгарский перец — 5 шт., помидоры — 5 шт., репчатый лук — 3 шт., чеснок — ½ головки, вода, растительно масло, укроп, кинза — пучок, черный молотый перец, соль. Смотреть рецепт…
Варенье сливовое с грецкими орехами
Пальчики оближешь! Ингредиенты: слива — 1 кг., сахар — 1 кг., вода — 1 стак., грецкие орехи — 100 гр. Сливу промываем, удаляем косточки. В медном тазу делаем из воды и сахара сироп. Кладем ягоды в кипящий сироп, варим 15 минут, периодически снимая пену. За 5 Смотреть рецепт…
Варенье из малины «Минутка»
Из 2 кг малины получилось 6 баночек объемом по 0,5 л. За рецепт признательны кировчанке Надежде Чернышевой. Ингредиенты: малина — 2 кг., сахар — 1,5 кг. Малину засыпаем сахаром, даем постоять несколько часов. Когда ягоды дадут сок, ставим малину на медленный огонь и доводим до Смотреть рецепт…
Компот из красной смородины
Вкусный, полный витаминов компот. За рецепт благодарим кировчанку Надежду Чернышеву. Ингредиенты: смородина — 1 кг., сахар — 05, кг., вода — 4 литра. Готовим ягоды: смородину промываем водой, чистим от мусора, веточки можно убрать или оставить (по желанию). Готовим сироп. Кипятим воду, засыпаем сахарный песок, Смотреть рецепт…