Осень – время, когда пора запасаться витаминами. Предлагаю вашему вниманию простой, но всеми любимый морковный салат. Ингредиенты: морковь – 4 шт., чеснок – 4-6 зубчиков, сметана или майонез – 2-3 ст.л., сахар, соль –по вкусу. Очищенную морковь натираем на терке. Очищенные зубчики чеснока тоже натираем Смотреть рецепт…
‘Кухня народов мира’
Опубликовано в рубрике 
Гуляш «Острый»
Октябрь 14th, 2015 
admin Как известно, гуляш пришел к нам из венгерской кухни. Особенностью венгерской кухни является использование специй, особенно — паприки. Предлагаю вашему вниманию рецепт острого гуляша, который согреет вас в любую непогоду. Ингредиенты: говядина(свинина, курица, индейка) — 0,5 кг., лук репчатый — 1 шт., морковь — 1 Смотреть рецепт…
Борщ классический
Октябрь 14th, 2015 admin Ингредиенты (на кастрюлю 3-4 литра): мясо на кости (говядина, свинина. курица) — 0,7-1 кг., свекла — 2 шт. (среднего размера), картофель — 3-4 шт., морковь — 1-2 шт., помидор — 3-4 шт., капуста — ¼ кочана, лук репчатый — 2 шт., чеснок — 4-5 зубчиков, Смотреть рецепт…
Щи суточные из квашеной капусты
Октябрь 12th, 2015 admin Как говорили на Руси: «Щи да каша — пища наша». Суть щей суточных в том, что их вкус раскрывается через сутки, особенно богат суп после значительного охлаждения в течение ночи в подполье, на балконе или в холодильнике! Это такой вкусный суп, что невозможно не включить Смотреть рецепт…
Голубцы в духовке
Октябрь 9th, 2015 admin 8 октября в народном календаре — День преп. Сергия Радонежского. В народе его еще называли днем Сергея Капустника. На Сергея Капустника русские люди по обыкновению рубили капусту, заготавливая ее на зиму. Опытные хозяйки знали, что солить капусту нужно с первыми заморозками — не раньше, иначе Смотреть рецепт…
Пельмени в горшочках
Октябрь 8th, 2015 admin Рецепт от Нины Мининой-Россинской (г. Киров). Подходящее блюдо для праздничного стола, например, на день рождения. Пельмени, запеченные в керамических горшочках (или порционных формах для духовки), выглядят нарядно, дольше не остывают, состав дополнительных ингредиентов в каждой порции может быть индивидуальный с учетом вкусов едоков. Дополнительные ингредиенты Смотреть рецепт…
Фаршированные перцы
Октябрь 2nd, 2015 admin Осень дарит нам яркие краски за окном и на кухонном столе. Предлагаю рецепт фаршированных перцев от кировчанки Елены Петуховой-Тигриной. Ингредиенты: фарш — 500 гр., перец — 8-10 шт., рис — 2-3 ст. л., лук репчатый — 2 шт., морковь — 1 шт., чеснок — 4 Смотреть рецепт…
