Вкусные разносолы к вашему столу. Хороши как закуска, идеально подходят к жареной картошке. Ингредиенты (на 4 литровые банки): помидоры — 1 кг., лук репчатый — 2 шт., укроп — 8 зонтиков, чеснок — 1 головка, листья смородины — 6 шт., вода — 2 л., соль Смотреть рецепт…
‘Кухня народов мира’
Рагу «Летнее» из курицы и овощей
Очень душевное, домашнее блюдо от семьи Толмачевых. Блюдо, насыщенное ароматами лета: овощей и трав. Ингредиенты: курица — 1 шт., кабачки — 1 кг., морковь — 2 шт., болгарский перец — 4 шт., помидоры — 3 шт., репчатый лук — 3 шт., чеснок — ½ головки, Смотреть рецепт…
Куриные рубатки с зеленью
Сочные и вкусные домашние котлеты к вашему столу! Ингредиенты: куриная грудка — 500 гр., майонез — 2-3 ст.л., чеснок — 1-2 зубчика, яйца — 1 шт., соль, черный молотый перец, свежая зелень — укроп, петрушка. Промываем филе и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем нарезаем филе на Смотреть рецепт…
Закуска «Быстрая» из помидор с сыром
Проще простого и вкусно! Ингредиенты: помидоры — 4 шт., сыр твердых сортов — 100 гр., чеснок — 2 зубчика, майонез, оливки или маслины. Помидоры нарезаем кружочками. Готовим сырно-чесночную смесь. Натираем сыр на терке, через пресс пропускаем чеснок, добавляем майонез и перемешиваем. Выкладываем сыр с чесноком Смотреть рецепт…
Расстегаи с рыбой
Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Пироги начиняли так плотно, что они «расстегивались» в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками — рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем. Ингредиенты: Смотреть рецепт…
Открытый пирог с курицей и сыром
Фаворит на вашем столе — однозначно! Ингредиенты: молоко — 1 стак, дрожжи — 11 гр., маргарин — 200 гр., сахар — 3 ст.л., мука — 400 гр., репчатый лук — 1 шт., куриное филе — 400 гр., сыр — 100 гр., растительное масло, яйцо — Смотреть рецепт…