CqQRcNeHAv

‘Кухня народов мира’

Слойки с рыбой

Благовещение Пресвятой Богородицы — один из любимых праздников в народе. Специально в праздник ослаблялся пост. На Благовещение вятские хозяйки готовили кулебяку с рыбой. Предлагаю простой рецепт рыбных пирогов. Ингредиенты: тесто слоёное дрожжевое — 500 гр., скумбрия — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., растительное Смотреть рецепт…

Острый гороховый суп

Жаркий и согревающий суп к вашему столу! Ингредиенты: курица — 400 гр., горох — 400 гр., картофель — 3 шт., морковь — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., чеснок — 5 зубчиков, аджика — 1 ч.л., куркума — ½ ч.л., укроп, растительное масло, сметана. Смотреть рецепт…

Салат из маринованной свеклы с сыром и орехами

Предлагаю незатейливый салат из свеклы на скорую руку. Свеклу купила маринованную, вкус салата от этого стал более пикантный. Ингредиенты: свекла — 300 гр., сыр твердых сортов — 80-100 гр., чеснок — 6 зубчиков, майонез — 100 гр., орехи — 30 гр. Натираем свеклу на крупной Смотреть рецепт…

Картофель по-деревенски

Что может быть вкуснее картофеля — да еще и запеченного! Вятская кухня по использованию картофеля в блюдах уверенно может идти на втором месте после белорусской. Ингредиенты: картофель — 1,3 кг., растительное масло — 5 ст.л., соль — 1 ч.л.,черный молотый перец — 1 ч.л., куркума Смотреть рецепт…

Куриные голени в дрожжевом тесте

Замечательная идея для семейного обеда или ужина.  Ингредиенты: мука — 300 гр., вода — 100 гр., дрожжи — 5 гр., сахар — 20 гр., соль — 4 гр., растительное масло — 20 гр., куркума — ½ ч.л., куриная голень — 8 шт.., подсолнечное масло – Смотреть рецепт…

Батон на кефире с куркумой

Это мой второй опыт выпекания батонов. Немного экспромта: добавила куркумы для яркости. Получилась нежнейшая и жизнерадостная выпечка! Ингредиенты: мука — 400 гр., вода — 100 гр., дрожжи — 5 гр., кефир — 150 гр., сахар — 20 гр., соль — 8 гр., растительное масло — Смотреть рецепт…

Слойки с мясом

Отличный вариант для сытного перекуса! Ингредиенты: тесто слоёное дрожжевое — 500 гр., говяжий фарш — 400 гр., репчатый лук — 1 шт., растительное масло, соль, черный молотый перец, яйцо — 1 шт. Тесто заранее размораживаем при комнатной температуре. Раскатываем тесто, чтобы получился ровный квадрат. Ножом Смотреть рецепт…

rss
Яндекс.Метрика