Весна дарит особое настроение. С радостью делимся рецептом не только красивой, но вкусной закуски «Розовые тюльпаны», которой я порадовала подруг на 8 марта. Приготовьте эту закуску из фаршированных яиц с сыром, порадуйте любимых вкусным и красивым блюдом в эти весенние, теплые дни. Ингредиенты: яйца — Смотреть рецепт…
‘Кухня народов мира’
Домашние колбаски из свинины
Делимся, друзья, рецептом вкуснейшей домашней колбасы. Ингредиенты (на 1,5 кг колбасок): свиная шея — 1,5 кг, специи — 10 гр., соль — 1,5 ч.л., кишки — 4 м. Очищенные кишки предварительно замачиваем в воде. Охлажденное мясо пропускаем через мясорубку. В фарш можно добавить лук для Смотреть рецепт…
Теплый салат с картофелем и солёными огурцами
Универсальный салат, который можно сделать постным или для пикантности добавить копченые колбаски или салями. Ингредиенты: картофель — 3 шт., солёные огурцы среднего размера — 3 шт., колбаски — 3 шт.,красный репчатый лук — 1 шт., дижонская горчица — 1 ст.л., уксус — 1 ст.л., сахар Смотреть рецепт…
Кульки со шпротами и солеными огурцами
Закуска, которая актуальна по любому празднику. Интересная подача шпротной классики. Ингредиенты: тостовый хлеб — 4-5 шт., шпроты — 1 банка., сыр — 100 гр., майонез, огурец соленый — 1 шт., зелень петрушки или укропа (по желанию). Раскатываем скалкой кусок тостового хлеба. Разрезаем его по диагонали, Смотреть рецепт…
Белые маринованные грибы
Признавайтесь, кто любит хрустящие грибочки? Как говорили наши предки: «Коли грибовно, так и хлебовно». Предлагаем рецепт вкусных, ароматных грибов. Хороши грибочки и для постного стола. Ингредиенты: белые грибы — 1 кг/, соль — 20 гр., сахар — 10 гр., лавровый лист — 2 шт., гвоздика Смотреть рецепт…
Рагу из мяса с овощами
Последний осенний привет в дымящейся тарелке. Согревающее блюдо из свинины с овощами. Согреет в стужу и насытит. Ингредиенты: свиная лопатка — 700 гр., кабачки — 2 шт., морковь — 2 шт., болгарский перец — 4 шт., помидоры —2 шт., картофель — 2 шт., репчатый лук Смотреть рецепт…
Вяленые помидоры
Впервые попробовала сделать вяленые томаты. Очень мне нравится эта итальянская закуска. Розмарин, базилик и чесночок придают помидорам особую пикантность. Ингредиенты: помидоры (желательно сорт сливовидных томатов) — 1,5 кг., базилик свежий — 1 веточка, розмарин — 1 ч.л., чеснок — 8-10 зубчиков, перец чёрный молотый — Смотреть рецепт…