SONY DSC

Получается нежная картофельная пицца! Предлагаю не заморочистое блюдо для занятых людей. На приготовление блюдо уходит полчаса, а получается очень вкусное блюдо, которое полюбится и взрослым, и детям.

Ингредиенты: картофель — 5 шт., сосиски — 4 шт., яйца — 2 шт., сыр твердых сортов — 100 гр., растительное масло, петрушка — пучок, черный молотый перец, соль.

Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде. Остужаем, затем натираем на крупной терке и добавляем
взбитые яйца. Солим, перчим и все перемешиваем.
Выкладываем картофельную массу на смазанный маслом противень или в форму для запекания. Сверху раскладываем мелко порезанные сосиски. Посыпаем блюдо натертым на мелкой терке сыром.
Запекаем блюдо в разогретой до 180 °С духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпаем блюдо рубленой петрушкой или любой другой зеленью.